Jídlo pro radost: Proč jíme to, co jíme, a nejíme to, co nejíme

Name: Jídlo pro radost : Proč jíme to, co jíme, a nejíme to, co nejíme
Brand: Edika
SKU: 290778
Price: 359.0 CZK
Availability: InStock
Author: Ferrarová, Eva
ISBN: 978-80-266-1629-0

Eva Ferrarová

Nakladatel: Edika 2021

1 recenze

Sojka hlídačka

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

359

False

127

290778

Do oblíbených

Sdílet

vázaná, 1. vydání, 2021 Skladem Možnost rezervace na těchto prodejnách

- 10%

359 Kč

běžná cena 399 Kč

Anotace

Autorka se zabývá antropologií jídla a v této knize čtenáře srozumitelnou formou seznamuje se zajímavými poznatky z tohoto oboru, V knize čtenář najde dostatek informací, aby pochopil minulost a přítomnost vztahu člověka k jídlu, třeba proč se bráníme neznámým jídlům, proč si oblíbíme některá jídla, čtenář se seznámí s rituály spojenými s jídlem....

Zobrazit celý text

Identita prochází žaludkem

První obsáhlá česká kniha o antropologii jídla sice trpí několika nedostatky, ale pro získání úvodních informací o tématu není špatná. Čtenáři například prozradí, jaký je vztah mezi mormony a kofeinem, čarodějnicemi a solí nebo bobry a křesťanským půstem.

Celá recenze