kolektiv autorů, Jaroslav Runštuk - Receptury teplých pokrmů
Receptury teplých pokrmů
Nakladatel: R PLUS
2019
536
False
1
127
2
4
24
294866
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
536 Kč
běžná cena 595 Kč
Receptury teplých pokrmů
522 Kč
- 10%
522 Kč
běžná cena 580 Kč
Receptury teplých pokrmů
482 Kč
- 10%
482 Kč
běžná cena 535 Kč
Anotace
Aktuální 8. přepracované vydání souboru "Receptury teplých pokrmů" - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně. Obsahuje rovněž přehled aktualizovaných legislativních a hygienických předpisů, kapitolu "NOVÉ RECEPTURY", která odráží moderní trendy naší gastronomie. Dále je do...
