Velká kuchařka Čech a Moravy

Name: Velká kuchařka Čech a Moravy
Brand: Prakul
SKU: 549068
Price: 719.0 CZK
Availability: InStock
Rating: 2.5 (2 reviews)
ISBN: 978-80-87737-72-9

Roman Vaněk, Jana Vaňková

Nakladatel: Prakul 2024

2 recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

719

False

127

549068

Do oblíbených

Sdílet

vázaná 2. přepracované vydání, 2024	Skladem	- 10% 719 Kč
Velká kuchařka Čech a Moravy 629 Kč vázaná 1. vydání,	Rozebráno	629 Kč pohlídat

Anotace

Velká kuchařka Čech a Moravy od Romana Vaňka a Jany Vaňkové je nově přepracovaný kompletní průvodce českou kuchyní. Na četná přání vychází tato legendární kniha v novém formátu A4 „Bílé řady Vaňkových kuchařek.“ 524 přehledných a srozumitelně vysvětlených receptů, které krok za krokem provázejí celou přípravou každého pokrmu.
Přepracované vydání...

Zobrazit celý text

Roman Vaněk

Popularizátor oboru gastronomie, autor kuchařek a tvůrce internetových pořadů o gastronomii a zakladatel Pražského kulinářského institutu.

Podobně jako Zdeněk Pohlreich je autorem mnoha humorných, rasantních a často i kontroverzních výroků.

Naprosto nechápu recenzi paní Bártlové výše, která kuchařce vytýká chabě popsané postupy a vágní recepty. Naopak pravděpodobně nikdo v Čechách nepíše natolik didaktické a uživatelsky přívětivé kuchařky jako Vaněk, recepty plné fotek postupu, konkrétních gramáží a specifikace každé jednotlivé ingredience, atd. Nic zde není "od ruky",...

Více

Kuchařka je bohužel velmi špatně napsaná. Odkazy na množství surovin jsou nepřesné a postupy jsou chabě popsané. Tato kuchařka rozhodně není vhodná pro začátečníky, kteří se chtějí seznámit s českou kuchyní.