Kniha plná jídla

Name: Kniha plná jídla
Brand: Host
SKU: 551406
Price: 449.0 CZK
Availability: InStock
Author: Tajovský Pospěchová, Petra
ISBN: 978-80-275-2283-5

Petra Tajovský Pospěchová

Nakladatel: Host 2025

1 recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

449

False

127

551406

Do oblíbených

Sdílet

vázaná, 1. vydání, 2025 Skladem Možnost rezervace na těchto prodejnách

449 Kč

běžná cena 499 Kč

Anotace

Jídlo je mnohem víc než jen prostřený stůl. Jídlo má mnoho podob a významů. Je především stavebním materiálem pro lidské tělo. Může být lékem i jedem (nikdy nejezte játra ledního medvěda! ). Potrava říká o člověku mnohem víc než jen to, jaké má chutě. Odráží jeho postoje, ale často i sociální postavení. Bohatství se dává na odiv i na talíři...

Zobrazit celý text

Svět jídla a lidí

Víte, kolik potravin ročně vyhodí průměrný Evropan nebo proč za žádných okolností neochutnávat medvědí játra? Obsahově promyšlená encyklopedie plná nejenom jídla, ale i invenčně pojatých ilustrací čtenáře vybaví informacemi a zároveň ho učí kontextuálně přemýšlet o minulosti, současnosti i budoucnosti světa, v němž žije.

Celá recenze

Petra Tajovský Pospěchová

Petra Tajovský Pospěchová (nar. 1978) se coby novinářka specializuje na psaní o kulináriích, udržitelnosti a horách, jako socioložka se zabývá orální historií. Napsala Atlas chutí Čech, Moravy a Slezska (2023) a Outdoorovou kuchařku (2016). Bloguje jako www.pospeskauplotny.cz.