Taste - Chuť mého života: Memoáry o jídle a životě

Znáte Stanleyho Tucciho? Já až dosud věděla jen to, že je to herec z filmu Ďábel nosí Pradu. Jenže on je také režisér a hlavně obrovský milovník dobrého jídla. Možná to pramení i z toho, že pochází z italské rodiny, kde jídlo vždycky hrálo důležitou roli. A je znát, že si ho nejen umí náležitě vychutnat, ale také připravit.

V této knize vlastně nejde o jeden konkrétní příběh. Stanley nám sice vypráví svůj život od dětství až do současnosti, ale nejsou to klasické vzpomínky. Jsou to vzpomínky spojené s chutí, jídlem a pitím. Právě přes ně se vrací k rodině, cestování, práci, vztahům i různým životním obdobím.

Protože pochází z rodiny, kde bylo jídlo téměř prioritou, najdete v knize kromě zážitků také recepty. Můžete tak číst a zároveň si některé chutě vyzkoušet sami. Některé recepty jsou velmi dobře připravitelné, jiné už trochu složitější, ale věřím, že si tam skoro každý najde alespoň jeden, který bude chtít vyzkoušet.

Stanley Tucci mě jako člověk hodně zaujal. Nepíše úplně chronologicky, vzpomínky mu v knize létají asi podobně jako v hlavě, ale mně to vůbec nevadilo. Naopak mi to k jeho způsobu vyprávění sedělo a kniha se mi četla velmi dobře.

Hodně se mi líbilo, že se nebojí jít v některých pasážích i do hloubky. Třeba když píše o své nemoci, je najednou kniha mnohem vážnější a osobnější. Jindy mu zase nechybí humor a u některých příhod se opravdu zasmějete. A často je z jeho vyprávění cítit také velká pokora vůči životu a možnostem, kterých se mu dostalo. To jsem u člověka s jeho kariérou opravdu ocenila.

Nejvíc mě ale bavilo propojení jídla se životem a vlastně i samotná myšlenka chuti. Nejde tu jen o chuť jídla, ale o všechny chutě, které život přináší. Sladké, hořké, příjemné i ty méně příjemné. A člověk si podle mě musí umět najít chuť i v obyčejných věcech, protože právě pak je život mnohem bohatší a zajímavější. A přesně tohle poselství si z knihy odnáším já.

Tuto knihu doporučuju všem milovníkům dobrého jídla, italské kultury i filmovým fanouškům. Každý si v ní podle mě může najít něco svého – příběhy ze života, humor, recepty, filmové prostředí nebo prostě jen radost z dobrého jídla. Já jsem si čtení náramně užila.

Pojďte zjistit něco ze života Stanley Tucciho. Dozvíte se o tom, kde vyrůstal, jaká byla jeho rodina, podíváme se s ním na plac, poznáme různá místa po světě, ale hlavně zjistíme, jaká jídla má rád a proč je pro něj jídlo tak důležité.

Tahle kniha mě málem minula, a to by byla vážně škoda. Když jsem se na ní poprvé letmo podívala, řekla jsem si – kuchařka, nic pro mě. Podruhé už jsme zbystřila, vždy je to Stanley Tucci, ten Tucci, co hraje v mém oblíbeném filmu Julie a Julia, nebo třeba v Hunger Games. A není to kuchařka, je to životopis a takové knihy mám ráda. Tak tohle si chci přečíst…

A já knihu otevřela, začetla jsem se a v tu chvíli jsem zjistila, jak milé čtení to je. Bylo to skutečné pohlazení po duši. Celou dobu při čtení jsem se usmívala, měla jsem pocit, že Stanleyho znám. A myslíte si, že můžete brečet při tom, když někdo popisuje dokonalé jídlo? Věřte, že ano, já jsem toho důkazem.

Při čtení si rozhodně dejte něco dobrého k jídlu, protože se vám určitě budou sbíhat sliny. Tolik dobrých jídel, popsaných do nejmenšího detailu. A samozřejmě nechybí ani recepty. Mnoho z nich je snadných, takže je bez problémů připravíte i u vás doma.

Mám ráda knihy, ve kterých se dozvím něco nového, a dokonce se něco nového i naučím. Tahle kniha je krásná, milá i dojemná. Je ze života a o životě. Každopádně je to kniha, kterou si rozhodně přečtěte, protože vás má čím překvapit.

Inspirativní kniha Taste je o paměti, rodině, nemoci i návratu k radosti, která se často skrývá v těch nejjednodušších věcech. A věřte, že právě tu radost ze života si po přečtení knihy odnesete.

Stanley Tucci v ní vypráví o tom, jak ho formovalo dětství v italsko-americké rodině, kde bylo jídlo středem každodenního života. Nešlo jen o nasycení, ale o rituál, vztahy a způsob, jak být spolu. Právě tam vzniká jeho hluboký vztah k vaření – ne jako k profesi, ale jako k jazyku, kterým se dá vyjádřit láska, péče i radost.
V knize se přirozeně vrací i k filmové kariéře. Tucci je známý jako herec s mimořádným citem pro detail a charakter, a to se odráží i v jeho psaní – vnímání chutí, lidí i situací je přesné. Vzpomínky na natáčení a herecký svět tu nejsou hlavním tématem, spíš nenápadnou kulisou, která ukazuje, jak se jeho profesní život propojil s tím osobním. Samotné vaření se pro něj postupně stalo koníčkem i způsobem, jak se vracet k sobě a ke kořenům. (Tucciho lehkost, uvolněnost a charisma jste možná jako diváci obdivovali např. v pořadu České televize Stanley Tucci a všechny chutě Itálie).
Silnou a velmi osobní rovinu knihy tvoří jeho boj s nemocí. Otevřeně popisuje toto nelehké období, následnou léčbu i náročnou rekonvalescenci. Střízlivě a upřímně vypráví, jak křehké může být to, co bereme jako samozřejmost. Nemoc se mu naštěstí podařilo překonat, což oplácí hlubokou vděčností a uvědoměním si, jak důležité je radovat se ze života. Jídlo se znovu stává zdrojem potěšení, ale i připomínkou toho, co všechno člověk může ztratit a znovu získat.
Nejde tu jen o vaření, i když zde najdete i spoustu receptů, které se vážou k různým příležitostem i zážitkům Tucciho života. Vzpomínky se tu skrze jídlo vyprávějí s neobvyklou lehkostí a upřímností. Síla knihy je v uvědomění si, v čem tví skutečná hodnota obyčejných okamžiků – ve společném jídle, chuti a rozhovorech s blízkými u jednoho stolu.