Ukázka:

Obezita a hubnutí

Obezita znamená nahromadění přílišného množství tuku v těle. Obecně řečeno, pokud je tělesná hmotnost větší než průměr o 10 procent, hovoříme o nadváze, překročí-li průměr o 20 procent, jde již o obezitu. Obezita souvisí zejména s takovými faktory, jako jsou konzumace nadměrného množství kalorií, genetika, nedostatečné spalování kalorií a choroby, zejména pak ty postihující endokrinní soustavu a metabolismus tuků. V posledních letech jako by se po celém světě objevovala jedna posedlost hubnutím za druhou. Existuje mnoho způsobů, jak zhubnout, například hlídáním stravy, cvičením nebo léky.

Čaj může díky komplexnímu působení mnoha svých účinných složek napomoci ke snížení hmotnosti a snížení hladiny lipidů. Nejpřirozenější a nejúčinnější metodou snižování hmotnosti je pít čaj. Například čaj z gymnémy (které se přezdívá „zabiják cukrů“) dokáže účinně omezit vstřebávání cukru. Pokud rozžvýkáme její listy, nebudeme při požití cukru cítit sladkost. To vede k přirozenému snížení příjmu potravy, tudíž bude nižší i vstřebávání cukru a sacharidů a odpovídajícím způsobem se zmenší i přeměněná tuková hmota. Čaj z gymnémy je účinný nejen jako prevence obezity a podpora hubnutí, ale má také pomocnou léčebnou funkci při diabetu. Důvod, proč má čaj žádoucí a oblíbený vliv na snižování hmotnosti, souvisí s mnoha účinnými složkami obsaženými ve výluhu, z nichž nejdůležitější jsou čajové polyfenoly, vitaminy a aminokyseliny. Tyto složky pozoruhodně působí na metabolismus tuků, jsou schopny rozkládat tuky, odstraňovat cholesterol usazený v cévách a odvádět jej močí z těla ven. Vitamin C hraje zvláštní úlohu při odvádění cholesterolu a čajové katechiny dokážou zabránit hromadění cholesterolu a pomáhají čistit krev a játra. Sterol a spinasterol umí upravit metabolismus tuků a snížit hladinu cholesterolu v krvi.

Chlorofyl v zeleném čaji také snižuje hladinu cholesterolu tím, že brání jeho trávení a vstřebávání, čímž se jeho funkce liší od čajových polyfenolů a vitaminu C a zároveň je doplňuje. Na snižování hmotnosti účinkují různé druhy čaje, přičemž obzvlášť známé jsou v tomto směru oolong, pu’er a Longjing. V současné době se vyrábí velké množství čajů na hubnutí jako prostředků tradiční čínské medicíny. Níže uvedené tři čaje jsou velmi účinné při hlídání tělesné hmotnosti.

Tmavý čaj: Pokud hovoříme o obezitě, většina lidí si okamžitě představí břišní tuk, a právě na regulaci hromadění břišního tuku tmavý čaj působí. Tmavý čaj se vyrábí fermentací pomocí kopidláku černého (Aspergillus niger). Přesně jak napovídá jeho název, má tmavou barvu. V procesu fermentace se vytvoří určitá složka, která zabraňuje hromadění tuku. Chcete-li zhubnout pitím tmavého čaje, je nejlepší pít silný čaj, který byl právě připraven. Denně ho vypijte 1,5 litru, přičemž jeden šálek vypijte před jídlem a jeden po jídle a udělejte z toho denní rutinu.

Čaj z lotosových listů: V dávných dobách se vědělo, že nápoje z květů, listů a plodů lotosu nejen osvěžují, ale také pomáhají zlepšit pleť a snížit hmotnost. Abychom naplno využili čaj z lotosových listů ke snížení hmotnosti, budeme potřebovat několik drobných triků. Především by měl být čaj silný, protože účinek druhého nálevu není příliš dobrý. Za druhé, čaj bychom měli pít několikrát denně, přičemž pokaždé by se měla dopít celá dávka. Za třetí, čaj by se měl užívat na lačný žaludek, kdy přínos spočívá ve snížené konzumaci jídla. Čaj z lotosových listů pomáhá zmírnit zácpu, což je užitečné při snižování hmotnosti. Po určité době, kdy se tento čaj užívá, se přirozeně změní chuť k jídlu a nebudeme už mít chuť na tučné.

Čaj oolong: Tento druh polofermentovaného čaje neobsahuje téměř žádný vitamin C, ale je bohatý na minerální látky jako železo a vápník a také obsahuje složky, které podporují trávení enzymů a rozkládání tuků, což napomáhá ke spalování tuků v lidském těle. V polofermentovaném čaji se nachází močopudný kofein a malé množství látek jako theofylin, alkaloidy a kyselina šťavelová, jež podporují metabolismus tuků, čímž pomáhají snižovat hmotnost. Vypití šálku oolongu před jídlem a po jídle podpoří rozkládání tuků a tuky se přímo vyloučí z těla, aniž by se vstřebávaly. Tím se zabrání obezitě způsobené příjmem příliš velkého množství tuků.