Říha, Ivo

Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si autora do oblíbených.
Řadit:
„Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“: České kuchařské knihy v 19. století - Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Milena Lenderová, Ivo Říha
Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
historie a fakta

„Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“

Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Milena Lenderová, Ivo Říha
431 Kč
383 Kč
Krajiny prostřených i prázdných stolů II.: Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu - Blanka Jedličková, Miroslav Kouba, Milena Lenderová, Ivo Říha
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost.
historie a fakta

Krajiny prostřených i prázdných stolů II.

Blanka Jedličková, Miroslav Kouba, Milena Lenderová, Ivo Říha
300 Kč
270 Kč
Krajiny prostřených i prázdných stolů I.: Evropská gastronomie v proměnách staletí - Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba (ed.), Ivo Říha (ed.)
Monograie je věnována evropské gastronomii od středověku do 20. století, geograficky je zaměřena na střední Evropu.
historie a fakta

Krajiny prostřených i prázdných stolů I.

Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba (ed.), Ivo Říha (ed.)
481 Kč
433 Kč
Nahoru