„Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“: České kuchařské knihy v 19. století

Name: „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ : České kuchařské knihy v 19. století
Brand: Pavel Mervart
SKU: 243651
Price: 431.0 CZK
Availability: InStock
ISBN: 978-80-7465-298-1

Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Milena Lenderová, Ivo Říha

Nakladatel: Pavel Mervart 2018

žádné recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

431

False

127

243651

Do oblíbených

Sdílet

vázaná
1. vydání, 2018

Skladem

431 Kč

Anotace

Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě...

Zobrazit celý text

Milena Lenderová

Historička Milena Lenderová (1947) působí jako profesorka na Fakultě humanitních studií Univerzity Pardubice. Zaměřuje se na dějiny ženy v kontextu jejich každodennosti. Je autorkou úspěšných knih K hříchu i k modlitbě, Zdeňka Braunerová.