Příručka pro začátečníky sous vide vaření – techniky, která se již po několik let těší velké oblibě restaurací – nabízí dokonale připravená jemná a šťavnatá jídla.
Máte celiakii a postrádáte vůni čerstvě upečeného chleba a houstičky k snídani? Chybí vám koláče a dortíky při posezení u kávy či cukroví na Vánoce? Tak teď si můžete vydechnout úlevou, protože vaše oblíbené dobroty jsou zpátky!
V souboru drobných, jemně ironických esejů zkoumá Viktor Šlajchrt pokrmy i nápoje zejména z hlediska kulturní historie, ale všímá si i jejich současných mediálních obrazů. Ochutnávání se v jeho pojetí stává básnickou a filosofickou zkušeností.
Konečně přestanete trpět pocity hladu a budete jíst s požitkem! Využijte všechny dostupné vědomosti, abyste zhubli a zůstali štíhlí! S výbornými recepty z této knížky se snadno naučíte, jak na to.
Publikace je zaměřena na boj s obezitou a srozumitelně vysvětluje omyly mnoha redukčních dietních režimů – reaguje tak na stále se množící „zaručené“ prostředky a postupy spíše laických autorů, kteří se chtějí zviditelnit a obohatit.
Když se prolne svět starých apatykářů a lékařů se světem kuchařů, přidají se k nim botanici a mistři malíři, vznikne kniha pro radost všem dnešním zvídavým mlsounům a ctitelům říše rostlin.
Caroline čeká na den, kdy její život začne. Sní o tom, že si otevře vlastní tapas restauraci, jenže do počáteční investice jí zbývá alespoň půl milionu. A tak se zatím musí spokojit s obsluhováním lahůdkového pultu v supermarketu Maxfood.
Objevte nové chutě a vůně prostřednictvím jedinečných receptů s jedlým kvítím a býlím, které váš talíř promění v malířské plátno plné lákavých barev a tvarů.
Hlavní město Dánska vás ohromí velkolepými pamětihodnostmi, krátkými vzdálenostmi a otevřenými lidmi.
Pozoruhodné na Kodani není pouze její přátelskost a radost ze života jejích obyvatel, ale i přehlednost města.
S francouzským šarmem a nadšením se s vámi Vincent Gasnier podělí o svoji vášeň pro víno, odhalí vám nečekané bohatství chutí a druhů vín a přesvědčí vás, jak málo znalostí stačí, abyste nesrovnatelně změnili kvalitu vína, které pijete.
To nejlepší z receptů prvního československého michelinského šéfkuchaře.
Tato kniha přináší nejenom sbírku 64 unikátních receptů na velice chutná, ale přitom zázračně jednoduchá jídla.
