gastronomie
Řadit:
Kulinářské cesty Dominica Jamese po České republice jsou gurmánskou výpravou po nejzajímavějších kulinářských místech republiky. Je plná nádherných fotografií a představuje vývoj gastronomické scény a pohostinství v České republice.
gastronomie
Kulinářské cesty po České republice
590 Kč
První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři.
gastronomie
Kytky k jídlu v receptech i herbáři
404 Kč
V knize Pražská kuchyně běžná i sváteční Pavel Růt představuje znovu své rozsáhlé znalosti pražských dějin a jejich nejrůznějších aspektů. Nevšední pohled na to, jak se od roku 1800 dodneška poměrně radikálně měnila kuchyně, jak co se vybavení týká.
gastronomie
Pražská kuchyně běžná i sváteční
358 Kč
- 10%
Tato velkoformátová kniha se stane pro čtenáře ve věku 7–11 let průvodcem po gastronomické kultuře celého světa od Jižní Ameriky po Evropu, od Blízkého východu po Austrálii… Ilustrace Febe Sillaniové, doprovázené krátkými texty, ztvárňují gastronomickou identitu každé geografické oblasti, odhalují rozmanitost jídel, receptů a kulinárních lahůdek a způsoby zpracování nejtypičtějších surovin.
gastronomie
Atlas jídla celého světa
349 Kč
314 Kč
Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno. Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to určitě není. Jde o řemeslo, které si může osvojit v podstatě kdokoli, kdo má dostatek zdravého selského rozumu a trpělivosti se naučit základní postupy a potom je aplikovat.
gastronomie
Kulinárium
449 Kč
1
...
4
5
6
7
8