Skladem Info OKO

Dějiny jídla ve 100 receptech

William Sitwell

Nakladatel: Argo 2014

1 recenze

Sojka hlídačka

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

Do oblíbených

Sdílet

vázaná
1. vydání, 2014

Skladem

Na prodejnách

-15%

689 Kč

586 Kč

Anotace

Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové...

Zobrazit celý text

Magazín OKO

Recenze

Knižní pól Zdenko Pavelky

Knižní pól 20. 12. 2014

Pokud hledáte jako vánoční dárek velkou a krásnou knihu o českých dějinách, doporučuji vaší pozornosti monumentální dílo jedenadvaceti českých ...

Autor/Autorka

William Sitwell

Celý medailonek

Bibliografické údaje

Název:: Dějiny jídla ve 100 receptech
Autor:: Sitwell, William
Nakladatel:: Argo
EAN:: 9788025711842
ISBN:: 978-80-257-1184-2
Originál:: A History of Food in 100 Recipes
Překlad:: Čapková, Čapková, Heroutová, Alena a Křivánková, Darina
Popis:: 1× kniha, vázaná, 360 stran, česky
Rozměry:: 16,5 × 23,5 cm
Rok vydání:: 2014 (1. vydání)

Když úplně pominu detailním, strhujícím způsobem zpracovanou historii lidstva z hlediska jídla, nesu si z této knihy ještě zrnitá slova autora, který děkuje všem kolem sebe, především své rodině, protože než tuto knihu, ba až encyklopedii vyplodil, stálo to jeho ženu mnoho promarněných víkendů, kdy jen rozcuchaný, hladový a mrzutý vycházel ze své pracovny pro kus něčeho k snědku. Víc nic.
Tak...

Více