Run & Cook : Kulinářská příručka správného běžce

Jagoda Podkowská je sportovní výživová poradkyně. Od dětství sportovala, postupně se začala zajímat o správnou výživu a otestovala různé varianty stravování, včetně jídelníčků a suplementace. Jezdí na kole, miluje brazilské jiu-jitsu a lezení. Účastní se běžeckých závodů na 10 km, půlmaratonů, překážkových běhů a také úspěšně absolvovala olympijský triatlon. Jako výživová poradkyně pracuje od roku 2013, je doktorandkou na katedře výživy člověka SGGW, přednáší na vysokých školách a postgraduálních studiích na AWF ve Varšavě. Stará se o sportovce různých disciplín, věnuje se i těm, kteří se ...

Michal Toczylowski je amatérský běžec a kuchař, celý jeho život se točí kolem jídla. Vaří v práci i doma, ve svém volném čase rád navštěvuje restaurace, neustále se učí od jiných kuchařů a zapisuje si každý nový recept. Je prostě vášnivým kuchařem z povolání. V současné době pracuje jako kuchař v Kulinářské akademii Whirpool a také vaří a píše pro časopis Kuchyně, kde vede rubriku „Vaříme krok za krokem“. Společně s několika sty jiných nadšenců získal Guinnessův rekord za největší mozaiku ze sushi na světě. Můžete ho vidět i na YouTube, kde prezentuje své kuchařské umění.