Důvěrnosti z kuchyně

Name: Důvěrnosti z kuchyně
Brand: Tympanum
SKU: 296806
Price: 404.0 CZK
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Bourdain, Anthony

Anthony Bourdain

Interpret: Otakar Brousek ml.

Nakladatel: Tympanum 2021

2 recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

404

False

127

296806

Do oblíbených

Sdílet

2× CD MP3, 1. vydání, 2021 Skladem

- 10%

404 Kč

běžná cena 449 Kč

Důvěrnosti z kuchyně

399 Kč

MP3 ke stažení Není v prodeji

399 Kč

běžná cena 399 Kč

Pohlídat

Anotace

Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v...

Zobrazit celý text

Jídlo miluju a Bourdaina jsem sledovala na jeho cestách po světě. Kniha byla do poloviny velmi čtivá a zajímavá, ale pak se to začalo opakovat. Mohla by být o nějaké pasáže kratší. Nejvíc mne zarazil kuchyňský žargón, jako by sešla banda imbecilů a bavili se na svůj účet. Hodně mě bavila kapitola z Japonska, protože je to můj sen a jejich kuchyni...

Více

Knihu jsem obdrzel k narozeninam v originale pri mem pusobeni, jako kuchar v Anglii. Se slovy 'bude se ti to libit' jsem ji nechaval stranou lezet nekolik dni, aby jednoho sychraveho, typicky anglickeho, dne, byla zdolana behem nekolika malo hodin. Neuveritelne uprimne,vtipne a smysluplne Vas autor vtahne do sveta, kde pojem 'gulas se sesti'...