Anthony Bourdain - Důvěrnosti z kuchyně

Důvěrnosti z kuchyně: Pikantní dobrodružství šéfkucháře

Name: Důvěrnosti z kuchyně : Pikantní dobrodružství šéfkucháře
Brand: Slovart
SKU: 502648
Price: 279.0 CZK
Availability: Discontinued
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Bourdain, Anthony

Anthony Bourdain

Nakladatel: Slovart 2021

2 recenze

Sojka hlídačka

... bude tato verze skladem

... bude elektronická verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

279

False

127

502648

Do oblíbených

Sdílet

Není v prodeji | Ve formátech: PDF

279 Kč

běžná cena 279 Kč

Pohlídat

Anotace

Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v...

Zobrazit celý text

Jídlo miluju a Bourdaina jsem sledovala na jeho cestách po světě. Kniha byla do poloviny velmi čtivá a zajímavá, ale pak se to začalo opakovat. Mohla by být o nějaké pasáže kratší. Nejvíc mne zarazil kuchyňský žargón, jako by sešla banda imbecilů a bavili se na svůj účet. Hodně mě bavila kapitola z Japonska, protože je to můj sen a jejich kuchyni...

Více

Knihu jsem obdrzel k narozeninam v originale pri mem pusobeni, jako kuchar v Anglii. Se slovy 'bude se ti to libit' jsem ji nechaval stranou lezet nekolik dni, aby jednoho sychraveho, typicky anglickeho, dne, byla zdolana behem nekolika malo hodin. Neuveritelne uprimne,vtipne a smysluplne Vas autor vtahne do sveta, kde pojem 'gulas se sesti'...

Více