Vladimír Mikeš - Proč se klepou řízky
Ke stažení
Proč se klepou řízky: Chemie v kuchyni
Nakladatel: Dokořán
2023
159
False
1
127
2
4
24
533499
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
Ihned |
- 20%
159 Kč
|
Anotace
Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, a má proto s chemií mnoho společného. V knize žádné nové recepty nenajdete, zato se dozvíte o potravinách spoustu...
Zobrazit celý text