Nyní vydala oceněnou první kuchařku taky v češtině. Kuchařská kniha Líná kuchařka je vhodná pro každého, kdo hledá inspiraci na kvalitní a chutné snídaně, polévky, obědy i večere a zdravější sladkosti. V kuchařce najdete 60 osvědčených receptů s menším množstvím cukru, použitím celozrnných i bezlepkových druhů mouky a tipy, jak nahradit jednotlivé suroviny tak, aby sladký či slaný recept byl ve výsledku bez lepku či laktózy.

Vydání kuchařky je jejím velkým, teď už splněným, snem. Nám v redakci se velice líbila slova, kterými popsala svoji lásku k jídlu.

„Jídlo je spojením chutí, vůní a zážitků. Občas je křehké a vláčné, jindy křupavé a kořeněné. Dokáže vykouzlit úsměv na tváři, je důvodem setkání či předmětem rozhovoru. Obklopuje náš den, vyplňuje prázdná místa. Občas se vydaří a zůstanou po něm jen zašpiněné talíře, jindy vůně v prostoru a kručící bříško.“

Veronika Čopíková, autorka kuchařky, vydala kuchařskou knihu Líná kuchařka na vlastní náklady bez pomoci vydavatelství. A jak píše ve své knížce, doufá, že její kniha si najde místo ve vaší kuchyni, získá patinu zamaštěných růžků a vám i ostatním u stolu přinese radost z vaření a společného stolování.

Na jejím foodblogu lenivakucharka.sk najdeš jednoduché a rychlé recepty, jakož i inspirace na pečení a vaření bez lepku a laktózy. Tam se s vámi podělí nejen o klasické recepty, ale i o krátké videorecepty, články, recenze a tipy na její oblíbené gastro podniky.