Miroslav Raab

Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si autora do oblíbených.

Prof. RNDr. Miroslav Raab, CSc., (1938), polymerní fyzik, vysokoškolský pedagog a popularizátor vědy, dlouholetý pracovník Ústavu makromolekulární chemie AV ČR. Je autorem mnoha odborných i populárních článků a dvou úspěšných knih: Materiály a člověk (1999) a Molekulární kuchyně (2013).

Řadit:
Lidé kolem stolu aneb Úvod do mezilidské chemie
Knihu tvoří soubor esejů, které volně spojuje téma mezilidských vztahů v různých situacích: v kavárně, u svatebního stolu, u plápolajícího ohně, ve vinném sklepě nebo ve vlaku.
Ukázky

Lidé kolem stolu aneb Úvod do mezilidské chemie

Miroslav Raab
356 Kč
Materiály a člověk : netradiční úvod do současné materiálové vědy
Toto druhé vydání úspěšné, ale dlouho nedostupné knihy mezinárodně známého odborníka je výsledkem společného úsilí autora, vydavatele, redakce a v neposlední řadě grafika prvního i druhého vydání.
Ukázky

Materiály a člověk : netradiční úvod do současné materiálové vědy

Miroslav Raab
269 Kč
Molekulární kuchyně
(1x)
Kniha pro profesionály i adepty umění kuchařského, kniha pro každého přemýšlivého čtenáře – kuchaře inspirující ku vlastním experimentům a výbojům. Zvláštní pozornost je věnována i způsobům jak jíme a jídlo chutnáme.
Ukázky

Molekulární kuchyně

Miroslav Raab
121 Kč
Materiály a člověk
Kniha mezinárodně uznávaného odborníka v oblasti nauky o materiálu poutavě seznamuje čtenáře se znalosti v oblasti přírodních a technických věd.

Materiály a člověk

Miroslav Raab
261 Kč
Nahoru

Miroslav Raab v Oko Magazínu OKO

Recenze

Knižní pól Zdenko Pavelky

V pravidelném rytmu pročesává literární redaktor a publicista Zdenko Pavelka knižní terén. Referuje o něm vždy v sobotu na Českém rozhlasu 3 - Vltava, o pár dnů později na OKU.
Ukázky

Všechno je to chemie, láska, i ta kuchyně

Nezní to příliš romanticky, ale v těle se dají naměřit nejrůznější chemické procesy, když člověka upoutá druhé (nebo stejné) pohlaví nebo mu zavoní vůně dobrého jídla, která mu zabrnká na nějakou tu příslušnou žlázu v těle. K chemickým...
Zobrazit celý text
Další články