Jak se dobře najíst, neublížit si a hlavně se nezbláznit. Stačí otevřít sociální sítě nebo oblíbený časopis a už se na nás hrnou stravovací doporučení nebo zaručené dietní triky.
Autobiograficky laděná literatura faktu o autorově
vášni číslo jedna (kromě psaní) — o jídle
a gastronomických zážitcích. Tato vášeň přivedla
Kallentofta až mezi členy poroty, která vybírá
padesátku nejlepších restaurací na světě.