Viktor Šlajchrt - Bonvivánova kulinária

Bonvivánova kulinária: Drobné eseje o jídle a pití

Name: Bonvivánova kulinária : Drobné eseje o jídle a pití
Brand: Pulchra
SKU: 211742
Price: 224.0 CZK
Availability: SoldOut
Author: Šlajchrt, Viktor
ISBN: 978-80-87377-80-2

Viktor Šlajchrt

Nakladatel: Pulchra 2015

1 recenze

Sojka hlídačka

... bude tato verze skladem

... bude nějaká verze skladem

... bude tištěná verze skladem

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

224

False

127

211742

Do oblíbených

Sdílet

brožovaná, 1. vydání Rozebráno

- 10%

224 Kč

běžná cena 249 Kč

Pohlídat

Anotace

V souboru drobných, jemně ironických esejů zkoumá Viktor Šlajchrt pokrmy i nápoje zejména z hlediska kulturní historie, ale všímá si i jejich současných mediálních obrazů. Ochutnávání se v jeho pojetí stává básnickou a filosofickou zkušeností. Klade si otázku, zda lze odvodit ze stravovacích návyků různých národů „geogastronomickou komparatistku“,...

Zobrazit celý text

Postřehy teoretizujícího mlsouna

V rámci krátkých kapitol dokázal autor udržet vyvážený poměr mezi informativností, sžíravou kritičností a vtipnou čtivostí, posilovanou důmyslnými pointami. I když jde jen o soubor recenzí a příležitostných textů, poskytuje kniha poučný vhled do dané problematiky, stejně jako místy až delikatesní čtenářský zážitek.

Celá recenze