Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba (ed.), Ivo Říha (ed.) - Krajiny prostřených i ...

Snížená cena

Krajiny prostřených i prázdných stolů I.: Evropská gastronomie v proměnách staletí

Name: Krajiny prostřených i prázdných stolů I. : Evropská gastronomie v proměnách staletí
Brand: Univerzita Pardubice
SKU: 224416
Price: 433.0 CZK
Availability: SoldOut
ISBN: 978-80-7560-026-4

Blanka Jedličková, Miroslav Kouba (ed.), Milena Lenderová, Ivo Říha (ed.)

Nakladatel: Univerzita Pardubice 2016

žádné recenze

Sojka hlídačka

... bude tato verze skladem

... bude nějaká verze skladem

... bude tištěná verze skladem

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

433

False

127

224416

Do oblíbených

Sdílet

brožovaná, 1. vydání Rozebráno

- 10%

433 Kč

běžná cena 481 Kč

Pohlídat

Anotace

Monograie je věnována evropské gastronomii od středověku do 20. století, geograficky je zaměřena na střední Evropu. Vychází z předpokladu, že jídlo uspokojuje jednu ze základních životních potřeb a způsob tohoto uspokojení se proměňuje jak ve vztahu k době, zeměpisné poloze a vývojovému stupni lidské společnosti, tak v závislosti na příslušnosti k...

Zobrazit celý text

Milena Lenderová

Historička Milena Lenderová (1947) působí jako profesorka na Fakultě humanitních studií Univerzity Pardubice. Zaměřuje se na dějiny ženy v kontextu jejich každodennosti. Je autorkou úspěšných knih K hříchu i k modlitbě, Zdeňka Braunerová.