Jan Jílek, Josef A. Zentrich - Příprava kvasu na ...
Skladem
Příprava kvasu na výrobu slivovice: Výroba slivovice a její léčebné účinky
Nakladatel: Fontána
1999
331
False
1
127
2
4
24
229835
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
- 10%
331 Kč
běžná cena 368 Kč
Anotace
Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence.
