Nejprodávanější tituly v roce 2021
gastronomie

Udíme a grilujeme
Skvělá kniha pro všechny milovníky uzení. Jen u málokteré volnočasové aktivity došlo u nás v posledních letech k tak razantnímu vývoji, jako je tomu u témat spojených s grilováním a barbecue.
gastronomie

Udíme a grilujeme

Markus Kaufer
314 Kč
Umění fermentace II.
Knihu doporučujeme všem kuchařům a kuchařkám, farmářům a farmářkám, pěstitelům a pěstitelkám, experimentátorům a experimentátorkám, gurmánům a gurmánkám i zájemcům a zájemkyním o slow food.
gastronomie

Umění fermentace II.

Sandor Ellix Katz
449 Kč
Les a louka na talíři
Autorka vás v neobvyklé kuchařce zve na dlouhou procházku loukou i lesem: cestou vám bude vyprávět příběhy bylin a ukáže, kdy a kde najdete ty nejlepší z nich.
gastronomie

Les a louka na talíři

Ulla Mayer-Raichle, Gisula Tscharner
134 Kč
Chilli
(1x)
Autorský projekt dvou cestovatelek a vášnivých fanynek chilli představuje kromě autentických receptů pestré osudy chilli papriček napříč dějinami a kontinenty, jejich roztodivné tvary, chuťové zvláštnosti či míru pálivosti.
gastronomie

Chilli

Dominika Wittenberg Gašparová, Magdalena Havlíková
539 Kč
Ketodieta
Ketogenická dieta dnes patří k nejoblíbenějším dietám a z dobrého důvodu.
gastronomie

Ketodieta

Josh Axe
323 Kč
Chvála české kuchyně - bible české gastronomie
Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie.
gastronomie

Chvála české kuchyně - bible české gastronomie

Yvetta Dörflová, Hugo Schreiber, Jarmila Schreiberová
584 Kč
Jedlé a jedovaté rostliny a plody
(1x)

Jedlé, nebo jedovaté? Jsme obklopeni nezměrným množstvím přírodní, nefalšované a zdravé potravy. Ale pozor: nezaměňte mezi planými rostlinami jedlé druhy s jedovatými!

gastronomie

Jedlé a jedovaté rostliny a plody

Frank Hecker, Katrin Heckerová
134 Kč
Sedm způsobů jak se radovat z jídla
Objevte světové chutě a vraťte se ke kořenům tradičního stravování. Jednoduché a tradicí prověřené. Právě takové jsou oblíbené recepty kuchaře a publicisty Huga Hromase! Ve svém vyprávění vás provede sedmi způsoby, jak připravit jídla inspirovaná roz
gastronomie

Sedm způsobů jak se radovat z jídla

Hugo Hromas
449 Kč
Gastrosexuál
Znáte muže, kteří si raději čtou o hovězím mase než výsledky hokejové extraligy?
gastronomie

Gastrosexuál

Svenja Jelenová, Simon Knittel, Emil Levy Z. Schramm
269 Kč
Receptury teplých pokrmů
Aktuální 8. přepracované vydání souboru "Receptury teplých pokrmů" - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně.
gastronomie

Receptury teplých pokrmů

kolektiv autorů, Jaroslav Runštuk
536 Kč
Česká kuchyně - kapesní průvodce/česky
Kapesní průvodce specifickými rysy české gastronomie.
gastronomie

Česká kuchyně - kapesní průvodce/česky

Jan Eliášek, Petr Stupka
116 Kč
České minipivovary
Každý měsíc vznikne v Česku několik nových minipivovarů a tento trend bude pokračovat i v následujících letech.
gastronomie

České minipivovary

Ondřej Stratilík, kol.
224 Kč
Kytky k jídlu v receptech i herbáři

První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři.

gastronomie

Kytky k jídlu v receptech i herbáři

Jana Vlková
404 Kč
Pražská kuchyně běžná i sváteční
V knize Pražská kuchyně běžná i sváteční Pavel Růt představuje znovu své rozsáhlé znalosti pražských dějin a jejich nejrůznějších aspektů. Nevšední pohled na to, jak se od roku 1800 dodneška poměrně radikálně měnila kuchyně, jak co se vybavení týká.
gastronomie

Pražská kuchyně běžná i sváteční

Pavel Růt
358 Kč
Cupcakes
Cupcakes – krásky pečené v papírovém košíčku.
gastronomie

Cupcakes

Anna Šmalcová
269 Kč
Ketodieta pro začátečníky - kuchařka
Ketogenní dieta je založena na vědecky ověřeném faktu: když tělo nemá dostatek krevního cukru, sahá pro potřebnou energii do vlastních tukových zásob.
gastronomie

Ketodieta pro začátečníky - kuchařka

Martina Slajerova
323 Kč
Vinografie
Přehledná kniha Vás pomocí barevných infografik a ilustrací provede světem vína. Kromě stručné historie vína zjistíte, jak se víno vyrábí, jak si víno správně vybrat a jak ho pít.
gastronomie

Vinografie

Fanny Darrieussecqová
269 Kč
Včelí produkty mýtů zbavené
Knížka o včelách a jejich produktech – jak vznikají, jaké mají složení a vlastnosti, jaké jsou problémy s jejich kvalitou.
gastronomie

Včelí produkty mýtů zbavené

Dalibor Titěra
252 Kč
Fermentace
Úžasný zdroj inspirativních návodů a informací o fermentovaných potravinách s více než 120 recepty.
gastronomie

Fermentace

Holly Davisová
441 Kč
Domácí výroba likérů
Vyzkouzlit vynikající a neotřelý likér zvládnete i sami doma. A budou vám k tomu stačit běžně dostupné suroviny a voňavé bylinky a květy.
gastronomie
Ukázky

Domácí výroba likérů

Rita Vitt
269 Kč
Zobrazuji 21 - 40 z 56 položek
<< < 1 2 3 > >>