Černošický podnikatel a spisovatel v jedné osobě dostal pozoruhodný nápad zaznamenat tradiční i netradiční recepty jídel, která se vaří v jeho milované obci a okolí.
Klasické dílo, které shrnuje základní recepty tvořící páteř francouzské gastronomie, sepsal nekorunovaný král francouzských kuchařů a gurmetů – Auguste Escoffier.
Cestopisná kuchařka Itálií, Francií, Rakouskem a Španělskem. Kdo by rád nepoznal cizí kraje s jejich velkolepou nabídkou chutí a vůní? Cestopisy vybranými zeměmi Evropy s návodem jak ochutnat místní speciality v teple domova.
Výpravná obrazová kuchařka předkládá recepty marocké kuchyně - zdejší kuchyně se rodí z tradičních jídel vzdálených zemí okořeněných přísadami domácího původu a je založena na dokonalé harmonii sladkých a pikantních chuťových odstínů.
Jamie Oliver vás provede kuchyněmi celé Itálie. Přes 120 zbrusu nových receptů od risotta přes pečená nebo dušená masa až po špagety je rozděleno do kategoií jako na jídelním lístku v tradiční trattorii.
Chuťopis je příběhem s mnoha odbočkami – asi jako když vaříte podle složitého receptu. Vypráví o lásce, i když protagonisté jsou trochu jiní, než byste možná čekali.
Stejně jako předcházející jeho knihy je i tato kniha Provensálské recepty pomůckou pro všechny ty, kteří se rozhodli aplikovat principy výživné gastronomie Michela Montignaca.
Tato kniha s množstvím receptů a fotografií představuje Itálii jako zemi s bohatými kulinářstkými tradicemi. Komplexní soubor typických italských jídel je doplněný stručnou historií a informacemi o italském způsobu života.
Kuchařka přináší přes 200 receptů z klasické české kuchyně. Pro snadnější orientaci je rozdělena do pěti oddílů: Česká tradice, Všední den, Pohodový víkend, Vítáme hosty a Pochoutky pro labužníky a je opatřena rejstříkem.
Ve více než 800 skvostných, originálních receptech, střídajících se s příběhy, vzpomínkami, historickými exkursy sleduje autorka fascinující vývoj židovské kuchyně.
Rakouská obdoba naší slavné "Sandtnerky" obsahuje přes 1150 vyzkoušených receptů. Na své si přijdou milovníci tradiční kuchyně i ti, kdo dávají přednost lehčím jídlům a méně náročné přípravě.
