Café Museum

Name: Café Museum
Brand: Dokořán
SKU: 162317
Price: 203.0 CZK
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Makłowicz, Robert
ISBN: 978-80-7363-598-5

Robert Makłowicz

Nakladatel: Dokořán 2013

2 recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

203

False

127

162317

Do oblíbených

Sdílet

vázaná, 1. vydání, 2013 Skladem

203 Kč

běžná cena 225 Kč

Anotace

Kniha polského publicisty, cestovatele a spisovatele je osobitě pojatým cestopisem, subjektivně laděným kulturním, historickým, sociologickým a především kulinárním průvodcem po té části Evropy, jejímž společným jmenovatelem je někdejší Rakousko-Uhersko. Kniha polského publicisty, kulinárního "teoretika i praktika", cestovatele a spisovatele...

Zobrazit celý text

Gastronovinář na výletě

Vstoupit do středoevropského prostoru a do středoevropanství vůbec skrze kulinářskou tematiku není rozhodně špatný nápad, naopak, je to tematika relativně neotřelá, originální a dosud nevyčerpaná. Potíž je trochu v tom, že Makłowicz její potenciál dostatečně nevyužil. V knize shromážděným textům by bylo lépe tam, kde je doma i jejich autor – v novinách.

Celá recenze

Robert Makłowicz

Robert Makłowicz (nar. 1963 v Krakově), novinář, autor kulinárních, kulturních a historických knih a televizních pořadů. Dlouhodobě se zajímá o dějiny střední Evropy za panování habsburské dynastie, především za vlády císařů Františka Josefa I. a Karla I. Jeho další zájmy jsou rozkročeny od literatury (oblíbení autoři: Joseph Roth a Andrzej Bobkowski) přes hudbu (od punk rocku po Bartóka, se zvláštním ohledem na písně lidu Csángó) až po ovocné destiláty (především z hrušek Williamsových, moruší, kdoulí, švestek, jablek, meruněk a jejich směsi), víno (zejména veltlínské zelené a rulandské ...