Úvod
kategorie
kuchařky
gastronomie
gastronomie
Přihlašte se
nebo
registrujte
a přidejte si kategorii do oblíbených.
Poraďte mi
Bestsellery
Zákaznické recenze
- 10%
Vidličkou po mapě podruhé
Dagmar Heřtová
448 Kč
Za vším hledej pivo
Jonny Garrett
424 Kč
- 10%
Vidličkou po mapě
Dagmar Heřtová
448 Kč
- 10%
Malý kousek Paříže
Adéla Mervartová
269 Kč
Gastronomie českého středověku
Monika Černá-Feyfrlíková
339 Kč
- 10%
Pražská kuchyně běžná i sváteční
Pavel Růt
358 Kč
Bestsellery v oddělení gastronomie
Recenze zákazníků
Pouze v prodeji
Řadit:
od nejnovějších
od nejprodávanějších
od nejlevnějších
od nejlépe hodnocených
od nejvíce zlevněných
podle názvu A-Z
- 10%
Kniha
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
gastronomie
Suroviny pro obor vzdělání cukrář
Ludvík Bláha
,
Ivana Kopová
,
František Šrek
330 Kč
297 Kč
Nahoru