gastronomie

Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si kategorii do oblíbených.
Stanley Tucci: U jednoho stolu - Stanley Tucci
Stanley Tucci: U jednoho stolu
Stanley Tucci
539 Kč
Malý kousek Paříže: Jak na dokonalé makronky - Adéla Mervartová
Malý kousek Paříže
Adéla Mervartová
269 Kč
Tučná fakta - Mughal Idrees
Tučná fakta
Mughal Idrees
404 Kč
Gastronomie českého středověku: Co lidé jedli a pili, jak stolovali a hodovali - Monika Černá-Feyfrlíková
Gastronomie českého středověku
Monika Černá-Feyfrlíková
359 Kč
Vidličkou po mapě podruhé - Dagmar Heřtová
Vidličkou po mapě podruhé
Dagmar Heřtová
448 Kč
Za vším hledej pivo: Historie světa v jednom půllitru - Jonny Garrett
Za vším hledej pivo
Jonny Garrett
424 Kč
Vidličkou po mapě: ...aneb gastronomická odysea a jiná kulinářská dobrodružství - Dagmar Heřtová
Vidličkou po mapě
Dagmar Heřtová
448 Kč
Jedlá semena z přírody: Hledáme, sbíráme a všestranně vychutnáváme+ 52 zdravých receptů - Doris Grappendorfová, Anke Höllerová
Jedlá semena z přírody
Doris Grappendorfová, ...
314 Kč
Síla přírodní fermentace: Jedninečná chuť a léčivá síla živých kultur - Sandor Ellix Katz
Síla přírodní fermentace
Sandor Ellix Katz
359 Kč
Bestsellery v oddělení gastronomie
Tučná fakta - Mughal Idrees
Tučná fakta
Mughal Idrees
404 Kč
Tučná fakta - Mughal Idrees
Tučná fakta
Mughal Idrees
359 Kč
Všechny novinky »
 
Recenze zákazníků
Řadit:
Suroviny pro obor vzdělání cukrář - Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
gastronomie

Suroviny pro obor vzdělání cukrář

Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek
330 Kč
297 Kč
Nahoru