Italská spisovatelka Laura Santtini píše o jídle a spojuje v sobě na jedné straně bohatou kulturu autentické italské kuchyně, která patří k hluboko zakořeněnému dědictví milovníka jídla, a na straně druhé moderní přístup k trendům.
Kniha Lahůdky z woku obsahuje recepty na rychlé a oku lahodící jídla - z masa, drůbeže, ryb, darů moře, rýže, zeleniny a těstovin. Pokrmy jsou připravné na různé způsoby v pánvi WOK.
Přehledné a stručné informace, názvy surovin v několika jazycích, barevné fotografie - to je základní charakteristika této příručky a učebnice zbožíznalství, která přináší poučení o více než tisícovce ingrediencí.
Příběh mladého manželství: Muž je fyzik se sklony k depresi. Má za to, že mu tělem protéká hustá a lepkavá černá míza melancholie, zatímco jeho žena Nora má v těle světlé stříbro, výborný elektrický vodič. On má zároveň roli vypravěče a zapisovatele jejich lásky.
Kuchařka Se Stellou v kuchyni obsahuje velké množství receptů, které pokrývají širokou škálu jídel. Čtenář v ní nalezne jak předkrmy a chuťovky, polévky, pokrmy z masa, tak i bezmasá jídla, moučníky, ryby, saláty a omáčky.
Více než 60 receptů vietnamské domácí kuchyně
vaří Viet Anh Doan, představitel Lia ze seriálu TV Prima Ohnivý kuře
„Vietnamská kuchyně pro mě znamená hravost, čerstvost, vyváženost a harmonii, které vedou k naprosté emocionální pohodě u stolu.“
Autorka kuchařských knih, odbornice na současnou gastronomii a porotkyně oblíbené televizní gastronomické show má ráda jídla francouzská, italská, thajská, ale miluje českou kuchyni, kterou připravuje v mnoha odlehčených či moderně upravených variantách.
Proslulá autorka kuchařských knih se v publikaci Lahůdková kuchyně, která vyšla poprvé v roce 1949, zaměřila na úpravu studených lahůdkových pokrmů, které lze připravit nejen jako předkrmy před hlavním jídlem, ale i k různým domácím oslavám a večírkům.
Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení!
Kompletní kurz světové kuchyně je připravený ve spolupráci s šéfkuchaři prestižní mezinárodní italské kuchařské školy ALMA. 120 receptů na nejznámější či nejtypičtější pokrmy národních kuchyní je seřazeno podle jednotlivých světadílů a zemí.
Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, které inspirovalo celou generaci Američanů a pomohlo jim vytyčit nová kritéria v oblasti kulinářského vkusu a kuchařského umění.
Roman Vaněk, ředitel Pražského kulinářského institutu, se rozhodl vytvořit precizního moderně zpracovaného průvodce českou jídelní klasikou. Vznikl tak soubor bezmála dvouset pečlivě posaných a fotograficky zdokumentovaných receptů.
