Velký knižní čtvrtek 19. března 2026 - předprodej za skvělé ceny

Michal Šanda - Masná kuchařka mistra ...

Info OKO

Masná kuchařka mistra řezníka z Nelahozevsi Antonína Dvořáka

Nakladatel: Dybbuk 2016

žádné recenze

Sojka hlídačka

... bude tato verze skladem

... bude tištěná verze skladem

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

134

False

1

127

2

4

24

220942

0

Do oblíbených

Sdílet

brožovaná, 1. vydání Rozebráno

134 Kč

běžná cena 149 Kč

Pohlídat

Anotace

Životní osudy mistra řezníka z Nelahozevsi rámují kuchařku specializovanou na maso. Kromě receptů si v ní můžete přečíst, jak se v minulosti dobytek nakupoval a porážel, jak se maso rozděluje a u proslavených pokrmů je uvedena stručná historie jejich vzniku. Co by bylo, kdyby se Antonín Dvořák nestal hudebním skladatelem, ale pokračoval by v rodinné tradici?

Buďte první a podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Knižní pól Zdenko Pavelky

Recenze

Knižní pól Zdenko Pavelky

Knižní pól 29. 10. 2016

Mezi dnešní jistoty české prózy patří Jiří Hájíček. Píše příběhy s dlouhým záběrem a nespokojí se s jednou linkou, dokáže ...

Michal Šanda

Český básník, prozaik a dramatik. Narodil se roku 1965 Praze. Po maturitě na Gymnáziu Jana Nerudy vystřídal řadu zaměstnání, od roku 1991 je zaměstnán jako archivář v Institutu umění - Divadelním ústavu. Věnuje se rovněž ediční práci a kulturní publicistice.
Roku 2012 na svých webových stránkách zveřejnil veškerou svou tvorbu k volnému stažení.

Celý medailonek

Do oblíbených

Další knihy od téhož autora

Cvak!: Nepravděpodobné povídky - Michal Šanda

Přibij mne ke dnu - Miroslav Salava, Michal Šanda (ed.)

Přibij mne ke dnu

Miroslav Salava, ...

Hravě o dopravě - Michal Šanda

Hravě o dopravě

Čtverec - Michal Šanda

Grotesky - Michal Šanda

Rukulíbám - Michal Šanda

Lední medvěd Rio zachraňuje prales - Michal Šanda

Lední medvěd Rio zachraňuje prales

Mozek z blázna - Michal Šanda

Mozek z blázna

Kruh - Michal Šanda

Povídky na doma: Dvaadvacet živých autorů a jeden digitální spisovatel - Martina Adlerová, Balla, Bianca Bellová, Anna Bolavá, Jiří Dědeček, Digitální spisovatel, Lucie Faulerová, Markéta Hejkalová, Anna Hrbáčková, Ondřej Hübl, Lidmila Kábrtová, Jiří Kratochvil, Přemysl Krejčík, Hana D. Lehečková, Igor Malijevský, Alena Mornštajnová, Miroslav Pech, Markéta Pilátová, Kateřina Rudčenková, Tereza Semotamová, Alena Scheinostová, Michal Šanda, Klára Vlasáková, Štěpán Kučera (ed.), Zbyněk Vlasák (ed.)

Povídky na doma

Martina Adlerová, ...

Generál v umyvadle plném blues - Michal Šanda

Generál v umyvadle plném blues

Viktor a Biktop - Michal Šanda

Viktor a Biktop

Země skrytých úsměvů - Bianca Bellová, Petr Bobek, Dora Čechova, Jaroslav Čejka, Jiří Dědeček, Miloš Doležal, Petra Dvořáková, Jiří Grygar, Viktorie Hanišová, Markéta Hejkalová, Lidmila Kábrtová, Jiří Kratochvil, Ivan Kraus, Jiří Lojín, Josef Mlejnek st., Alena Mornštajnová, Irena Obermannová, Arto Paasilinna, Jiří Padevět, Aleš Palán, Martin Patřičný, Ivana Pecháčková, Martin Reiner, Jiří Stránský, Michal Šanda, Kateřina Tučková, Eva Tvrdá, Miloš Urban, Ludvík Vaculík, Arnošt Vašíček, Václav Větvička, Michal Viewegh, Michal Vrba

Země skrytých úsměvů

Bianca Bellová, ...

Umyvadlo plné vajglů: Nepřípadné glosy k evangeliu sv. Marka - Michal Šanda

Umyvadlo plné vajglů

Kosáku, co to máš v zobáku? - Michal Šanda

Kosáku, co to máš v zobáku?

Dr. Moul - Michal Šanda

Hemingwayův býk - Michal Šanda

Hemingwayův býk

Údolí - Michal Šanda

Rabování samozvaného generála Rona Zacapy v hostinci U Hrocha - Michal Šanda

Rabování samozvaného generála Rona Zacapy v hostinci U Hrocha

Autorské poznámky k divadelní grotesce Sráči - Michal Šanda

Autorské poznámky k divadelní grotesce Sráči

Oskarovy rybářské trofeje - Michal Šanda

Oskarovy rybářské trofeje

Miliónový časy. Povídky pro Adru - Bianca Bellová, Jiří Dědeček, Irena Dousková, Václav Dušek, Arnošt Goldflam, Emil Hakl, Štěpán Kučera, Igor Malijevský, Josef Moník, Marian Palla, Markéta Pilátová, Lenka Procházková, Martin Reiner, Jaroslav Rudiš, Petra Soukupová, Petr Stančík, Michal Šanda, Tereza Šimůnková, Marek Šindelka, Marek Toman, Kateřina Tučková, Miloš Urban

Miliónový časy. Povídky pro Adru

Bianca Bellová, ...

3,14čo: Diskusní básně - Michal Šanda, Jakub Šofar, Petr Štengl

Michal Šanda, ...

Sebrané spí si - Michal Šanda

Sebrané spí si

Sorento - Michal Šanda

... a to je blues - Ondřej Bezr, Michal Šanda

... a to je blues

Ondřej Bezr, ...

Dopisy: Korespondence Karel Havlíček Borovský – Michal Šanda - Karel Havlíček Borovský, Michal Šanda

Karel Havlíček Borovský, ...

Merekvice - Michal Šanda

Španělské ptáčky - Michal Šanda

Španělské ptáčky

Tibbles - Michal Šanda

Jakápak prdel - Michal Šanda, Ivan Wernisch

Michal Šanda, ...

Špacírkou přes čenich!: Štos neobvyklých knížek z časů minulých - Michal Šanda

Špacírkou přes čenich!

Remington pod kredencí - Michal Šanda

- 10% Remington pod kredencí

Remington pod kredencí

Kecanice - Michal Šanda

Býkárna - Milan Ohnisko, Michal Šanda, Ivan Wernisch

Milan Ohnisko, ...

Sudamerická romance: Kronika osidlování Gran Chaca - Michal Šanda

Sudamerická romance

Obecní radní Stoklasné Lhoty vydraživší za 37 Kč vycpaného jezevce pro potřeby školního kabinetu - Michal Šanda

Obecní radní Stoklasné Lhoty vydraživší za 37 Kč vycpaného jezevce pro potřeby školního kabinetu

Blues 1890-1940: Robert Bayer, život a legenda v zaprášeném světle archivních dokumentů - Michal Šanda

Blues 1890-1940

Dvacet deka ovaru - Michal Šanda

Dvacet deka ovaru

naučná, odborná a učebnice

Název:: Masná kuchařka mistra řezníka z Nelahozevsi Antonína Dvořáka
Autor:: Šanda, Michal
Nakladatel:: Dybbuk
EAN:: 9788074381522
ISBN:: 978-80-7438-152-2
Doporučená prodejní cena:: 149 Kč
Popis:: 1× kniha, brožovaná, 144 stran, česky
Rozměry:: 14 × 14 cm
Rok vydání:: 2016 (1. vydání)
Jazyk:: česky

Zákazníci, kteří koupili tento titul, koupili také

Uteč rychle a vrať se pozdě - Fred Vargas

Uteč rychle a vrať se pozdě

Trhovní kuchařka staročeská - J. K. Samuel

Trhovní kuchařka staročeská

Údolí - Michal Šanda

Dr. Moul - Michal Šanda

Vojenská kuchařka: totiž Kuchařská kniha c. a k. vojska - Petr Havel, Milan Hodík, Pavel Landa

Vojenská kuchařka

Petr Havel, ...

Chutě Evropy: Cestovní kuchařka Rakouskem, Itálií, Francií a Španělskem - Milan Badal

Bílá ryba...: ...aneb povídání o španělském jídle a víně - Eva Petrová, Dominik Sokol

Eva Petrová, ...

Česká gramatika v kostce: Mongolská verze - Pavla Bořilová, Lída Holá

Česká gramatika v kostce

Pavla Bořilová, ...

Skrytá autorita: Iracionalita a dav v člověku - Milan Petrák

Skrytá autorita

Babička drsňačka - David Walliams

Babička drsňačka

Sorento - Michal Šanda

Velký český kuchařský lexikon - Josef Bittermann

Velký český kuchařský lexikon

Josef Bittermann

Pravdivý příběh Plastic People - Ivan Martin Jirous

Pravdivý příběh Plastic People

Ivan Martin Jirous

Jihomoravské vaření s vínem - Libor Jan

Jihomoravské vaření s vínem

Úloža - Ivan Martin Jirous

Ivan Martin Jirous

Pravda o případu Harryho Queberta - Joël Dicker

Pravda o případu Harryho Queberta

Hlemýždi ve světových kuchyních - Viktor Faktor

Hlemýždi ve světových kuchyních

Celoroční plánovací kuchařka: Vaříme podle ročních období pokrmy z celého světa - Kamila Procházková

Celoroční plánovací kuchařka

Kamila Procházková

Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska - Jaroslav Vašák

Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska

Jaroslav Vašák

Jídlo: Malá kniha o rychlém jídle - Nigel Slater

Putování s vařečkou po Čechách, Moravě a Slezsku - Jaroslav Vašák

Putování s vařečkou po Čechách, Moravě a Slezsku

Jaroslav Vašák

Nebeská tělesa - Eleanor Cattonová

Nebeská tělesa

Eleanor Cattonová

Svatý příkaz - Benjamin Black

Svatý příkaz

Vzpomínky/sny/myšlenky C. G. Junga - Aniela Jaffé

Vzpomínky/sny/myšlenky C. G. Junga

Rabování samozvaného generála Rona Zacapy v hostinci U Hrocha - Michal Šanda

Rabování samozvaného generála Rona Zacapy v hostinci U Hrocha

Hojnost: Kulinářské skvosty mistra zeleninové kuchyně - Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi

Edvard Beneš - Drama mezi Hitlerem a Stalinem - Antoine Marés

Edvard Beneš - Drama mezi Hitlerem a Stalinem

Kniha o Baltimorských - Joël Dicker

Kniha o Baltimorských

Medová kuchařka: a vše co jste o medu nevěděli - Jaroslav Vašák

Medová kuchařka

Jaroslav Vašák

Pozor, sůl!: Proč konzumujeme příliš mnoho soli, jak škodí našemu zdraví a co s tím můžeme dělat - Josef Jonáš, Jiří Kuchař, Miroslav Légl

Josef Jonáš, ...