Nejprodávanější tituly v roce 2024
gastronomie

Gastronomie českého středověku: Co lidé jedli a pili, jak stolovali a hodovali - Monika Černá-Feyfrlíková
Nové, zásadně přepracované a rozšířené vydání publikace o středověké gastronomii, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva i jak se jedlo o svátcích.
gastronomie

Gastronomie českého středověku

Monika Černá-Feyfrlíková
359 Kč
Evoluce českého jídla - Christian Szabo
(1x)

Již před řadou let začal autor v Praze organizovat kulinární exkurze. Jedna z prvních otázek, na kterou se totiž turisté po příchodu do Česka většinou ptali a ptají, je: Co je typické české jídlo? Jak se ukázalo, odpověď vůbec není jednoduchá!

gastronomie
Ukázky

Evoluce českého jídla

Christian Szabo
340 Kč
Zlatá klasika: Zlatá klasika/Recepty prověřené časem - Zdeněk Pohlreich
Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a považujeme je za nedílnou součást české kuchyně.
gastronomie

Zlatá klasika

Zdeněk Pohlreich
449 Kč
Vidličkou po mapě: ...aneb gastronomická odysea a jiná kulinářská dobrodružství - Dagmar Heřtová
(6x)
Víte, kdo byl kapitán Buchta? Co znamená, když slivovice řetízkuje? Kolik a jakých surovin s sebou vláčel údajně nepotopitelný Titanic? Jak se dá pohádkově zbohatnout při sbírání hub? Kdo popsal strop jedné slavné britské hospody?
gastronomie
Ukázky

Vidličkou po mapě

Dagmar Heřtová
448 Kč
Kuchyně ve službách lidu: Vydávání kuchařek v Československu v letech 1945–1989 - Lenka Pořízková
Při současné záplavě kuchařek na knihkupeckých pultech nás už ani nenapadne, jak dramatickou historii za sebou mohou mít a že bývaly doby, kdy se na ně „stály fronty jako za války na maso“.
gastronomie

Kuchyně ve službách lidu

Lenka Pořízková
500 Kč
Jazyk, srdce, mozek, krev - Martin Pecina
Milostný dopis moravské kuchyni od typografa, grafického designéra a vítěze soutěže MasterChef 2022.
gastronomie

Jazyk, srdce, mozek, krev

Martin Pecina
719 Kč
Malá diabetická kuchařka - Vladimíra Havlová, Simona Kratochvílová
Při onemocnění diabetu je velmi důležité vybírat si takové potraviny, které mohou pomoci příznivě ovlivnit glykémii nebo hmotnost.
gastronomie

Malá diabetická kuchařka

Vladimíra Havlová, Simona Kratochvílová
206 Kč
Les a louka na talíři: 150 receptů z divoké kuchyně - Ulla Mayer-Raichle, Gisula Tscharner
Autorka vás v neobvyklé kuchařce zve na dlouhou procházku loukou i lesem: cestou vám bude vyprávět příběhy bylin a ukáže, kdy a kde najdete ty nejlepší z nich.
gastronomie

Les a louka na talíři

Ulla Mayer-Raichle, Gisula Tscharner
134 Kč
Umění fermentace I.: Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery - Sandor Ellix Katz
(1x)
Knihu doporučujeme všem kuchařům a kuchařkám, farmářům a farmářkám, pěstitelům a pěstitelkám, experimentátorům a experimentátorkám, gurmánům a gurmánkám i zájemcům a zájemkyním o slow food.
gastronomie

Umění fermentace I.

Sandor Ellix Katz
449 Kč
Bezlepková kuchařka nejen pro babičky - Kamila Krajčíková
Jak dělat skvělé a chutné dobroty ze surovin bez lepku? To najdete ve třetí knize úspěšné autorky a skvělé kuchařky Kamily Krajčíkové.
gastronomie

Bezlepková kuchařka nejen pro babičky

Kamila Krajčíková
179 Kč
Jíme zdravě každý den: 120 zdravých a chutných receptů pro celou rodinu
Jíst zdravěji a ještě si pochutnat? Není to žádná věda! A jde to i úsporně. Vařte s Jíme zdravě jednoduše, hravě a do 30 minut. V novém vydání nejpopulárnější kuchařky od Jíme zdravě na vás čeká 120 receptů řazených podle druhu jídla.
gastronomie

Jíme zdravě každý den

359 Kč
Besky. Pečeme nebesky - Veronika Beskydiarová
Pečeme nebesky je má druhá vysněná kniha, která reprezentuje to, co miluji ze všeho nejvíc ¦ sladké. Ať jste začátečník, nebo znalec, shodneme se asi všichni na jednom. Každý máme rád pocit, když to prostě vyjde.
gastronomie

Besky. Pečeme nebesky

Veronika Beskydiarová
503 Kč
Síla přírodní fermentace: Jedninečná chuť a léčivá síla živých kultur - Sandor Ellix Katz
Nové, vázané vydání oblíbené knihy, jež do hloubky prozkoumává kulinářské kouzlo kvašených potravin vás zavede do jejich rozmanitého světa a nabídne jednoduché recepty na výživná, léčivá a lahodná jídla.
gastronomie

Síla přírodní fermentace

Sandor Ellix Katz
359 Kč
Skrytá tajemství keto diety: Revoluční poznatky – více benefitů bez strádání - Steven R. Gundry
Další kniha doktora Gundryho odhaluje nový a neuvěřitelný paradox související s ketony a jejich vlivem na snižování tělesné váhy, zdraví a dlouhověkost.
gastronomie
Ukázky

Skrytá tajemství keto diety

Steven R. Gundry
339 Kč
Jak ochutnávat kávu: Rozvíjejte své senzorické schopnosti a vychutnejte si každý šálek - Jessica Easto
Široký svět chutí kávy i ve vašem šálku.
gastronomie

Jak ochutnávat kávu

Jessica Easto
314 Kč
Moje recepty – zápisník
Vzpomínáte na chvíle, kdy vaše maminka nebo babička vytáhly ze skříně voňavý, lehce ušmudlaný sešit a začala se péct bábovka, vánoční cukroví nebo nějaká jiná dobrota?
gastronomie
Ukázky

Moje recepty – zápisník

224 Kč
Fermentujeme se Superkvašáky: Zdravě, lehce a zábavně - Eva Horáčková

Jak na fermentované potraviny k podpoře zdraví, silné imunity a energie Tato knížka je pro všechny, kteří se zajímají o své zdraví a chtějí si obohatit jídelníček o výživné a chutné fermentované potraviny.

gastronomie
Ukázky

Fermentujeme se Superkvašáky

Eva Horáčková
269 Kč
Maso - Jednoduše & dokonale - Roman Vaněk, Jana Vaňková
Autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk vydává dlouho očekávanou kuchařku Jednoduše & dokonale – MASO.
gastronomie

Maso - Jednoduše & dokonale

Roman Vaněk, Jana Vaňková
359 Kč
Téměř zapomenuté recepty 2 - Michaela Smolová
Úspěšné téměř zapomenuté recepty znovu v podání sběratelky starých recepisů Michaely Smolové.
gastronomie
Ukázky

Téměř zapomenuté recepty 2

Michaela Smolová
382 Kč
Pražská kuchyně běžná i sváteční - Pavel Růt
V knize Pražská kuchyně běžná i sváteční Pavel Růt představuje znovu své rozsáhlé znalosti pražských dějin a jejich nejrůznějších aspektů. Nevšední pohled na to, jak se od roku 1800 dodneška poměrně radikálně měnila kuchyně, jak co se vybavení týká.
gastronomie

Pražská kuchyně běžná i sváteční

Pavel Růt
358 Kč
Zobrazuji 1 - 20 z 53 položek
1 2 3 > >>